# ЗдоровыйНовыйГод 

Приглашаем принять участие в акции «Здоровый Новый Год»! Акция
проводится по инициативе Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.

❗Для участия в акции необходимо:
✅1. Разместить пост в социальных сетях с содержанием кулинарного
рецепта для новогоднего стола, который по мнению автора помогает
сохранить и укрепить здоровье под хештегом # ЗдоровыйНовыйГод;
✅2. Пост может содержать фото приготовленного блюда, видео процесса
приготовления, текст кулинарного рецепта.
✅3. Поделиться своей записью («передать эстафету») с коллегами по
работе, друзьями.

📜Рецепт здорового блюда для Новогоднего стола🎄
"Салат с апельсином и хрустящими овощами"🍊
Для приготовления необходимо:
— руккола - 15 г
— яблоко - 30 г
— морковь - 30 г
— огурец - 30 г
— апельсиновая мякоть - 35 г
— апельсиновый сок - 10 г
— масло оливковое - 5 г
Самое сложное в этом рецепте - почистить апельсин. Надо аккуратно
ножом срезать с плода кожуру и освободить мякоть от пленок. Морковку мы
также очищаем от кожуры и промываем. Яблоко, огурец и стебли сельдерея
моем под проточной водой. Теперь наша задача все ингредиенты нарезать
соломкой и перемешать.
Заправляем салат оливковым маслом и соком половинки апельсина.
# ЗдоровыйНовыйГод